Le Mixte Chèvre et Brebis – L’Équilibre des Terroirs

« Quand la douceur rencontre la force. ». Pourquoi choisir entre la rondeur de la brebis et le tempérament de la chèvre ? Le fromage mixte est une création rare qui réunit le meilleur des deux cheptels. De la Fromagerie Pierucci

L'Alchimie des Laits : Un dosage précis de lait de brebis pour l'onctuosité et de lait de chèvre pour le relief aromatique.

Double Signature : Vous retrouvez la texture souple de la brebis et la finale vive, presque florale, de la chèvre.